Cucur Udang

CUCUR UDANG. بِسْـــــــــمِ ﷲِالرَّحْمَنِ الرَّحِيم . Assalammualaikum wbt. Bila dah mula buat rasa nak buat je. Bila dah mula masak mula nak masak je. Begitulah kami ni suami isteri. Kadang masak menu yang sama dua tiga kali selang sehari. Ada orang masak satu menu, tunggulah lama sikit baru masak semula. Dulu PC macam tu. Sebab mama pun macam tu. Menu yang sama tapi jaraknya tu jauh dan lama, tapi bila selepas berkahwin, cara encik suami lain pula. Ikutkan sahajalah. 

Selera nak makan cucur udang timbul. Haaaa hari ni buat cucur udang, nanti lusa encik suami nak cucur udang lagi. Selang dua tiga hari nak cucur udang lagi. Tapi PC buat tak banyak, untuk sekali lalu makan. Makan panas-panas sedap. Buka selera. kecuali nak beri pada jiran baharulah buat lebih.

Dah beberapa kali buat cucur udang dah habis baru teringat nak ambil gambar. Kali ni teringat terus ambil gambar. Dari kecik dah kenal cucur ni. Tak kisahlah cucur bilis ke, cucur udang ke, cucur sayur ke, cucur jagung ke atau cucur manis. Cucur ni dah jadi menu mesti bila berkumpul ramai-ramai. Kalau arwah nenek PC, dia tahu cucunya nanti makan udangnya je, jadi udangnya tu dicincang halus. Sebati la dengan adunan tepung tu. Amik kau nak pilih macam manakan. Ha sila makan semua tak ada nak pilih-pilih. 

Cucur udang tersusun rapi

Tersusun rapi dalam pinggan

Jangan sekadar bicara berapi-api

Tapi asap yang ditinggalkan

Sekian

Tinta Perdu Cinta ❤

Cucur udang