STOK SAMBAL KICAP GANGGU EMOSI

STOK SAMBAL KICAP GANGGU EMOSI | Dengan nama Allah yang Maha Pemurah lagi Maha Pengasih. Assalammualaikum semua. TIDAK PASTI negeri lain, tapi rata-rata di negeri Johor salah satu sambal yang menjadi pelengkap untuk digandingkan dengan menu lain adalah SAMBAL KICAP. 

Makan sup kena ada sambal kicap, goreng-gorengan pun cicah dengan sambal kicap. Pisang goreng, ubi goreng, keladi goreng, keledek goreng. Ada juga yang makan jemput-jemput pun mesti cicah sambal kicap. Kami makan bihoon goreng pun letak sambal kicap. Perahkan limau kasturi sekali. Peeerghhh mantap.

Baik keluarga PC atau encik suami sambal kicap memang selalu ada. Buat banyak-banyak simpan dalam peti ais. Nak tahan lama, lebih sedap.. lepas tumbuk tu dah campur kicap semua, masak sekejap.. 

Isu sambal kicap ni salah satunya ditumbuk atau dikisar. Haaaaaa. Kalau nak sedap tumbuk guna lesung batu. Macam arwah mama.  Babah juga lebih suka tumbuk kalau buat sambal kicap. Lebih OK rasanya. Tapi memang ya.

Macam tu juga mak mertua PC,  suka tumbuk. Lucunya kalau abah.. ikut kuantiti. Kalau sikit, tumbuk. Kalau banyak kisar je kata abah... hahaha. Risau tak makan, mata bengkak masuk biji cili gara-gara sakan menumbuk. Itu kata abah. Betul juga. Lagilah kalau nak cepat. Termasuk biji cili dalam mata tu yang mencungap-cungap dibuatnya. Adoii.

STOK SAMBAL KICAP GANGGU EMOSI. Memang ganggu emosi. Mana tak ganggu emosi kalau dah pedas sambal kicap sampai tebal bibir macam kena sengat lebah sepuluh ekor. Lagi satu bila kepedasan ni boleh buat orang naik marah ditambah ada ulser kat mulut. Wow sangat padu. Tapi biasalah.. hilang pedas makan lagi. Bak kata babah.. lagi pedas lagi sedap ni.. berdesing telinga. 

NOTA PC : Ada masa cilinya rasa pedas. Ada masa biasa-biasa je walau beli jenis yang sama. Suka macam mana pun kena berpada-pada.